未来遙の嘀咕

自從喜愛的兩間義大利餐廳, 嘉倫路及紅利,相繼關閉後, 對吃義大利餐這檔事就有點意興瀾跚. 即使偶爾去吃, 個性使然也會比較食材,料理功夫及服務. (我真是刁ㄟ )

這間 Trastevere 開在 SOGO 復興館, 原創於羅馬, 再從日本店來台設立的分店, 完全沒有日本料理與服務的精神. 今天跟弟兩人只是一起去打牙祭吧.

TRASTEVERE的純正羅馬風披薩, 全程手工製作，放入高達300℃~400℃義大利製柴燒披薩烤爐中高溫燒烤。餅皮相當的薄脆. 跟外面 Pizza 店比起來, 我比較喜歡這種傳統 pizza.

當季的牛肝蕈菇料理.

點好餐後, 送來的麵包籃. 有芝麻,迷迭香...手工麵包. 可以免費續麵包的. 以往桌上總會放的橄欖油及紅酒醋已經不提供 ? 取而代之的是"奶油".

海鮮巧達湯

開胃菜"鮮蝦炒鮮菇" , 還有番茄及馬鈴薯. 除了蝦子外其它都很有味.

牛肝蕈菇茄汁 pizze -- 有 Cheess , 橄欖,酸豆,牛肝蕈菇.  Cheess 味道很不錯.

澳洲和牛還是比不上道地的日本和牛.

百香果奶酪與香草冰淇淋 (甜)

這是店家的官網.

http://www.trastevere.com.tw/index.php