今天去新光三越信義店,意外看到 Dan Ryan's 店開張. 想說好幾年沒去敦化店了,順道就去店內光顧. 接待的小姐態度一點都沒有美式餐廳的熱情,不耐煩的帶位 (下午四點鐘), 但是我看她跟老外有說有笑的.
我點 U.S. 6盎司菲力(NT$720),交代服務生我要7分熟不見血,他說會交待廚房盡力.等待時間,送到的餐包. 那兩個普通小餐包真的很普通,但 Dan Ryan's 馬芬倒是不錯吃.
送來時一切都覺得好美好, 一刀切下心都冷了. 硬....全熟.
想想算了,下次不來就是了. 720元當然不能白花. 努力的吃...吃到一半時,有位小姐以為我叫她,就走過來問好吃嗎? 我說"不好吃" . 氣氛有點僵.
她又問"不好吃?有何問題嗎?剛剛沒人問妳熟度可以嗎? 妳還吃的下嗎?要不要換一盤";我說服務生端來,放著就走了,沒問我熟度可以嗎? 不過沒關係,反正我下次不會來.(我真白目,太直接)
過後一位男生跑來"請問有問題嗎?"
我說"我要七分熟不見血,但你看這牛肉如何?" (剛好中心有一點點粉紅色)
這位先生竟然說"妳覺得太生嗎?"
我覺得語塞,我問他"您覺得這牛排是七分熟嗎?"
他好像不了解我的問題, 他真的看不出那塊肉已經是全熟嗎?
我不想再說下去免得破壞我用餐心情, 就跟他說沒關係,不要再問我問題了.
一家在台灣開業如此久的餐廳, ..雖是下午時間,客人沒滿席,服務生很多,但一點都沒有溫馨熱情的 FU......無言.
還有, 為何不給水喝 ? 硬要客人點飲料 ?
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日本旅遊 (16)
而且...我怎麼覺得照片看起來沒有720元的價值
。
台灣服務業真的還要加油，能遇到真誠有禮的店員，真的要碰運氣
。
[版主回覆07/30/2012 22:29:21]這就是台灣的服務業態度, 好像都把人當...., 都想客人的客訴是為了A一餐免費或是折扣.....; 我就是不想被誤會,所以悶悶的吃著全熟的老菲力. 如果他們沒來問我,我也打算不吭聲. 只是當我發表我的心得後, 他們也沒表示 ?! 怎麼會對著全熟的牛排問我是不是太生??? 呵呵... 妙招. 以後我也要對我的顧客說"你們是不是覺得我的報價太便宜?" 哈哈.
昨天我竟然在網路上搜尋到有顧客跟我遇到相似情況, 她也是點這份菲力餐. 服務生處理問題讓她覺得不舒服, 她也是努力吃掉老菲力後, 上網 PO 文說再見. 看來我的 case 不是單一個案.