FiFi 茶酒沙龍我不是第一次光顧, 一直都沒在網誌介紹. 今天就來介紹一下吧. 前幾天某日晚上 8 點 50分, 抵達信義誠品 1010 新湘菜, 服務生說只上菜到九點, 臨時就轉到隔壁的 FiFi. 比起 1010 的滿席, FiFi 只有3桌客人更讓我尬意. 但一小時的用餐時間真的像在打戰-- 狼吞虎嚥. 而且點菜的服務生講話好像蚊子聲, 聽也聽不清楚, 問她那一道好吃, 也說不出來 ?! 霎那間真有點"無名火". 這算是那天小小的扣分.
Well, 整體而言, 我覺的 FiFi 比 1010 勝出.
論服務,兩家都普普. 沒啥窩心的感覺.
論裝潢, FiFi 勝出.
論口味, FiFi 勝出.
論菜色, FiFi 勝出.
論氣氛, FiFi 勝出.
餐廳的擺設, 如同餐廳的主人溫慶珠小姐一般, FiFi 給我一種輕鬆慵懶的氛圍. 好了不多說, 來看看菜色.
這生菜蝦鬆味道很棒, 生菜也很新鮮很美, 獨獨讓我覺得美中不足的是油條太多.
一點都不辣的宮保空心菜.
豆花牛肉-- 芙蓉豆腐與嫩牛肉的組合煲. 味道很棒喔. 但如果能辣一些就好囉. (問服務生"豆花牛肉"與"毛澤東牛肉"味道如何?差別在那兒? 她竟然語塞 ?!)
毛澤東水煮牛肉說穿了就是一鍋辣. 不知為何,每次吃辣鍋,那些花椒殼總是會卡在我的舌頭及喉嚨上,很不舒服. 但卻沒遇過有那一家店家有特別處理過濾這花椒粒 . 不過喜歡吃辣的人會喜歡這一鍋,很香哩.
老皮嫩肉---就是煎雞蛋豆腐啦. 挾起來不會碎,吃起來很嫩的豆腐. 不錯不錯.
左宗堂雞 ---
鹹蛋花枝-- 第一次吃到這種料理. 花枝嫩, 裹上鹹蛋的炸花枝真的好吃.
飯後甜點 --芝麻紅豆鍋餅.
中間還夾著麻糬. 挺好吃的.
FiFi 的菜, 真的很下功夫, 但價格不便宜. 不過好吃比較重要. 下次會想再去試試其它菜色.
日本旅遊 (16)