昨天光顧了勝博殿, 本來是要去吃咖哩豬排. 坐定後看到有新口味"名古屋味噌豬排". 嗯, 蠻懷念名古屋的味噌豬排, 點來解解饞.
日式醃蘿蔔比較清淡, 爽口.
主角上桌了. 跟 memu 上照片不太一樣, 味噌少很多, 口味也比較甜. 跟名古屋的傳統不太一樣. 記得在名古屋吃的豬排, 整整覆蓋在鹹甜鹹甜的味噌下, 也沒有青蔥, 賣相不好看但吃來很美味. 勝博殿也不錯哩, 應該是考慮國人的飲食方式做了調整.
找不到以前旅行的照片可以對照, 以下是名古屋一家有名的"矢場豬排"官網, 有機會去名古屋時, 大家一定要試試道地的名古屋味. http://www.yabaton.com/modules/menu/index.php?content_id=1
東京銀座三越附近也吃的到喔. http://www.yabaton.com/modules/shop/index.php?content_id=10
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